Dans une approche pluridisciplinaire réunissant historiens, philosophes, sociologues, économistes et juristes, ce colloque a pour objectif d’examiner la question des lois somptuaires à la lumière des aspirations contemporaines à la sobriété.
Intervenant(e)s :
Marianne Coudry, Maria Giuseppina Muzzarelli, Ilaria Taddei, Serge Audier, Terence Carvalho,Yannick Bosc, Emmanuel de Crouy-Chanel, Katia Weidenfeld, Eric Buge, Patrick Savidan, Philippe Coulangeon et Yoann Demoli, Delphine Pouchain, Ibtissem Khelifati, Mathieu Bauchard, Christian Barrère, Guillaume Allègre.